10 populære cocktails forklart enkelt: Mojito, Margarita, Daiquiri og flere – med klassiske oppskrifter, opprinnelse og tips til hjemmebaren.

En god cocktail hører sommeren og festen til. Mange av de mest populære drinkene er klassikere som har holdt seg gjennom flere tiår, rett og slett fordi de smaker godt og er enkle å lage.

Her får du en oversikt over ti kjente cocktails, med enkle oppskrifter og litt bakgrunn om hver enkelt. Alle kan lages hjemme med vanlig utstyr.

Mojito

Mojito er en frisk, cubansk klassiker med lavt alkoholinnhold. Kombinasjonen av mynte og lime gjør den til en perfekt sommerdrink.

Bland hvit rom, ferskpresset limejuice, sukker og friske mynteblader, og fyll opp med soda. Press myntebladene forsiktig for å frigjøre smaken uten å mose dem.

Margarita

Margarita er en syrlig og forfriskende drink basert på tequila. Den serveres tradisjonelt over is i et glass med saltkant.

Du lager den av tequila, appelsinlikør som triple sec og ferskpresset limejuice. Ulike fruktvarianter, som jordbær eller bringebær, er også populære.

Daiquiri

Daiquiri er en enkel og elegant romcocktail med bare tre ingredienser. Den er nært beslektet med både Mojito og Caipirinha.

Rist hvit rom, ferskpresset limejuice og litt sukker med is, og sil den i et kaldt glass. Balansen mellom syre og sødme er det som gjør den så god.

Piña Colada

Piña Colada er en tropisk klassiker som minner mer om en milkshake enn en typisk drink. Den har et mykt, kremet preg.

Blandingen av rom, kokoskrem og ananasjuice kjøres gjerne med is i en blender. Resultatet er en fyldig drink som smaker av sol og ferie.

Cosmopolitan

Cosmopolitan er en stilig og syrlig vodkadrink som ble svært populær på 1990-tallet. Den har en karakteristisk rosa farge.

Du lager den av vodka, appelsinlikør som Cointreau, tranebærjuice og litt limejuice. Bruk en god tranebærjuice for best resultat.

Mai Tai

Mai Tai er en fruktig cocktail i polynesisk stil, og et symbol på tikikulturen. Den er søt, men balansert.

Den lages med både lys og mørk rom, appelsinlikør (curaçao), orgeat (mandelsirup) og limejuice. Kombinasjonen gir en rik, tropisk smak.

Mint Julep

Mint Julep er en amerikansk sørstatsklassiker, kjent fra hesteveddeløpet Kentucky Derby. Den er enkel, men sofistikert.

Du lager den av bourbon, litt sukker og rikelig med friske mynteblader, servert over knust is. Mynten gir en frisk kontrast til den kraftige whiskyen.

Caipirinha

Caipirinha er Brasils nasjonaldrikk og en nær slektning av Daiquirien. Den lages med cachaça, et brasiliansk brennevin.

Det er verdt å vite at cachaça ikke er rom. Mens rom som regel lages av melasse, destilleres cachaça fra fersk sukkerrørsaft, noe som gir en litt gressaktig smak. En utbredt historie er at drikken oppsto rundt 1918 som et hjemmelaget middel mot spanskesyken, men dette er en legende og ikke sikker historie.

For å lage den moser du limebåter med sukker i glasset, fyller på knust is og heller over cachaça.

Appletini

Appletini, eller Apple Martini, er en søt vri på den klassiske martinien. Den er kjent for sin friske eplesmak.

I stedet for gin brukes vodka som base, og eplelikør eller eplesnaps gir drinken sitt søtlige, litt syrlige preg. Den pyntes gjerne med en tynn epleskive.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea er en av de sterkeste populære cocktailene, til tross for navnet. Den inneholder faktisk ingen te.

Drinken blander vodka, gin, hvit rom, tequila og triple sec, toppet med cola og litt sitronsaft. Colaen gir fargen og smaken som minner om iste. Fordi den inneholder mye alkohol, bør den nytes med måte.

Vil du teste kunnskapen om mat, drikke og kultur, kan du prøve en quiz om livsstil eller en kulturquiz.

Har du lyst på flere quizer å bryne deg på mens drinkene står klare, finner du et bredt utvalg i vår samling av quizer og spørrekonkurranser.

Ofte stilte spørsmål

Hva er den mest populære cocktailen?

Det varierer, men klassikere som Mojito, Margarita og Daiquiri er blant de mest bestilte i verden. De er enkle, forfriskende og passer de fleste anledninger.

Er cachaça det samme som rom?

Nei. Rom lages vanligvis av melasse, mens cachaça destilleres fra fersk sukkerrørsaft. Det gir cachaça en litt gressaktig og friskere smak enn rom.

Hvilken cocktail er sterkest?

Blant de kjente er Long Island Iced Tea en av de sterkeste, siden den inneholder flere typer brennevin. Den bør derfor nytes med måte.

Hvilke cocktails passer for nybegynnere å lage?

Enkle drinker som Daiquiri, Mojito og Caipirinha er lette å komme i gang med. De har få ingredienser og krever ikke spesialutstyr.

Kan jeg lage cocktails uten alkohol?

Ja. De aller fleste cocktails kan lages i alkoholfrie varianter ved å bytte ut brennevinet med alkoholfrie alternativer eller mer juice og soda.

Hva trenger jeg for å lage cocktails hjemme?

Du klarer deg langt med et målebeger, et glass eller en shaker, is og ferske råvarer som lime og sitron. Riktig balanse mellom brennevin, syre og sødme er viktigere enn dyrt utstyr.

Ansvarsfraskrivelse

Denne artikkelen beskriver populære cocktails til informasjon og inspirasjon. Den er ikke en oppfordring til å drikke alkohol.

Aldersgrensen for kjøp av alkohol i Norge er 18 år for øl og vin og 20 år for sterkere brennevin. Nyt alkohol med måte. Ønsker du informasjon eller hjelp knyttet til alkohol, finner du det hos Rusinfo og Helsenorge.